Hoje estou em um momento nostalgia e lembrei de uma sobremesa da infância "Vaca Preta". Aos domingos a tarde íamos a sorveteria da cidade, que alias era a única rss , lá na minha cidade Santo Amaro da Imperatriz / SC tomar nossa Vaca Preta e colocar a conversa em dia. Muitas risadas a base de Vaca Preta, momentos com amigas do colégio que sempre lembrarei com muito carinho.
Vaca preta é uma bebida gelada e de coloração marrom, preparada à base de sorvete e de refrigerante sabor cola. É servida como bebida refrescante, podendo inclusive ser utilizada como sobremesa. O nome da bebida é uma referência aos seus ingredientes: vaca refere-se ao leite, um dos componentes do sorvete, enquanto preta refere-se à coloração escura de todo refrigerante sabor cola. A bebida é a predileta da personagem de quadrinhos Luluzinha. Com o sucesso, no Brasil da década de 1960, das histórias da turma do Bolinha (também conhecida como "turma da Luluzinha"), a bebida rapidamente se tornou tão conhecida quanto a personagem. Atualmente, é menos comum encontrar a bebida no cardápio das lanchonetes e sorveterias, ao contrário do que ocorria no Brasil das décadas de 60 e 70. Nos Estados Unidos, a bebida mais similar chama-se genericamente ice cream soda (ou simplesmente float), embora naquele país ela seja costumeiramente feita com root beer, em vez de refrigerante de cola, e portanto geralmente trate-se de uma bebida alcoólica.
Receita
Ingredientes:
1 pote de sorvete de creme
1/2 litro de coca cola
Modo de Preparo:
- Misture bem
- Depois de misturado, coloque em taças e sirva
Rende 15 porções :)
Beijinhos!
Uma ótima semana ...
Si Schurhaus
